Сванская соль
Сванская соль
Грузинская специя сванская соль названа именем области – Сванетии. Желтый ароматный порошок получают, смешивая поваренную соль с популярными пряностями. В смесь кладут сушеный чеснок, острый перец, измельченные стручки уцхо-сунели, душистые семена укропа, кинзы, горного тмина; цветки имеретинского шафрана (бархатцев).
Универсальную приправу используют в супах, салатах, маринадах; мясных, рыбных блюдах.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Страна | Грузия, Россия |
| Состав | Смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, базилик, соль, куркума, лук, морковь, чеснок, петрушка. |
| Пищевая ценность | - |
| Энергетическая ценность | - |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше +20С и относительной влажности не более 70%. |
| Срок годности | 24 месяца. |
| Область применения | Блюда из рыбы; Блюда из мяса; Соусы; Шашлык; Суп харчо. |