Лук сушеный

Лук белый сушеный сохраняет полезные свойства свежего, в готовом блюде их не различить. Сушеные хлопья предпочтительны для приправ, ими посыпают мясные, овощные, рыбные кушанья; начиняют пироги, не проливая слез. Из 1 кг сырого лука выходит 100 г сушеного, он отлично хранится, незаменим в походной кухне.

Жгучий овощ – могучий источник витаминов, он улучшает пищеварение, уничтожает микробов.

Луком люди питаются более 5 тысяч лет. В зеленых перьях много витамина С, признанная целебная культура способна поддержать здоровье в период без свежей зелени. Со времен древних египтян лук использовали против цинги, для снятия воспалений и укрепления сосудов.

Аромат летних зеленых приправ привнесет в блюдо лук зеленый сушеный. Добавляют его перед готовностью в супы, плов, тушеные, жареные блюда.