Семечки

Киноа – зерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Маревые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Долгое время киноа культивировалась только в Андах. Однако высокая питательная ценность киноа и её приспособленность к горному климату открывают широкие перспективы для распространения этой культуры в других частях света. В частности, ведутся активные и успешные работы по выращиванию киноа в Тибете и Гималаях. Киноа прекрасно растёт также на морских побережьях и на территориях, отвоёванных у джунглей. Каша из варёных зёрен по вкусу напоминает неошелушенный рис.

Семена чиа (шалфея испанского) – пища ацтеков, суперпродукт с приятным ореховым вкусом. Зерна низкокалорийны, содержат рекордное количество полезных веществ. Семена варят либо заливают соком, молоком для набухания; добавляют во фруктовые смузи, коктейли. Пророщенные зернышки – ингредиент салатов. Размолотые семена кладут в соусы, каши, выпечку. Продукт быстро насыщает, помогает худеть, придает энергии, сил.

Сырые, очищенные семечки подсолнечника не содержат консервантов. Это здоровая пища, напичканная полезными веществами. В созревших шляпах подсолнуха заложена энергетическая бомба: в 100 г продукта – 601 ккал! Здесь много жиров, белка. Всего в 100 г семечек вы получите двухдневный запас витамина молодости Е! Большая доза никотиновой кислоты улучшает циркуляцию крови.

В продукте содержатся фитостерины, которые понижают уровень холестерина. В 100 г семян обнаружили дневную норму селена, дефицит которого отмечен у 80 % россиян. Селен нужен для синтеза гормонов щитовидной железы.

Сырые ядрышки добавляют питательности салатам, смузи, кашам, макаронам. При тепловой обработке семена придают орехового вкуса выпечке, мясу, овощам.

Сырые, неочищенные семена подсолнечника – сытный, питательный продукт, созданный природой. В 100 г вы получите 53 г полезных жиров – могучий источник энергии – и 20 г белка! Ученые США доказали: диета с большой долей растительных белков помогает снизить давление.

В семенах баснословное количество витаминов: Е, PP, группы B, которые участвуют в метаболизме и защищают от патологий. Например, большая доза тиамина – бальзам для нервной системы. Впечатляет минеральный состав семян: в них много марганца, селена, фосфора, цинка, магния и кальция. Последняя парочка помогает уберечь кости от остеопороза.

Крупные семечки подсолнечника – отличный перекус, лакомство, полезное для всех жизненно важных органов человека!

Неочищенные семена тыквы покупают сторонники здорового питания. В продукте львиную долю составляют полезные углеводы, высок процент белков и клетчатки.

Ценные минералы: железо, магний, калий – обеспечивают слаженную работу «бортовых» систем организма. Из-за большого количества цинка семена тыквы рекомендуют есть для профилактики простатита. Если беспокоят проблемы со сном, употребляйте полезный продукт вечером. Аминокислота триптофан поможет организму расслабиться и заснуть.

Семена тыквы – полезная закуска, вкусная добавка к овощным, мясным блюдам, десертам и выпечке. Лакомство популярно в Мексике, где семечки поджаривают, приправляют солью, перцем чили.

Щелочной продукт легко усваивается, считается превосходным антиоксидантом!

Сырые очищенные семечки тыквы идеальны, если вы хотите пожарить их дома. В 100 граммах натурального лакомства 54 г «медленных» углеводов, много ценных белков, жиров, клетчатки.

Среди минералов в семенах тыквы лидирует цинк. Одна из его ролей – обновлять клетки кожи, способствовать здоровью волос, ногтей. Всего 100 грамм семян покрывают 2/3 дневной потребности организма в меди и магнии, важных для кроветворения и высокого иммунитета. В США исследователи диабета утверждают: диета с включением семян тыквы и льна помогает снизить уровень сахара в крови.

Полезный продукт используют для перекусов, кладут в салаты, десерты, куриные и овощные блюда. После тепловой обработки полезная добавка придает ореховый привкус выпечке, кашам, запеканкам.

Сырые, неочищенные семена подсолнечника – сытный, питательный продукт, созданный природой. В 100 г вы получите 53 г полезных жиров – могучий источник энергии – и 20 г белка! Ученые США доказали: диета с большой долей растительных белков помогает снизить давление.

В семенах баснословное количество витаминов: Е, PP, группы B, которые участвуют в метаболизме и защищают от патологий. Например, большая доза тиамина – бальзам для нервной системы. Впечатляет минеральный состав семян: в них много марганца, селена, фосфора, цинка, магния и кальция. Последняя парочка помогает уберечь кости от остеопороза.

Крупные семечки подсолнечника – отличный перекус, лакомство, полезное для всех жизненно важных органов человека!

Киноа – зерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Маревые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Долгое время киноа культивировалась только в Андах. Однако высокая питательная ценность киноа и её приспособленность к горному климату открывают широкие перспективы для распространения этой культуры в других частях света. В частности, ведутся активные и успешные работы по выращиванию киноа в Тибете и Гималаях. Киноа прекрасно растёт также на морских побережьях и на территориях, отвоёванных у джунглей. Каша из варёных зёрен по вкусу напоминает неошелушенный рис.