Фундук

Фундук очищенный сырой (Абхазия)

Фундук очищенный сырой.

382 руб.

100 гр
250 гр
500 гр
750 гр
1 кг

Фундук очищенный (жареный)

Фундук очищенный жареный.

402 руб.

100 гр
250 гр
500 гр
750 гр
1 кг

Фундук «Азербайджан» (очищенный, жареный)

Фундук очищенный жареный.

448 руб.

100 гр
250 гр
500 гр
750 гр
1 кг

Фундук в скорлупе

Фундук в скорлупе.

366 руб.

100 гр
250 гр
500 гр
750 гр
1 кг

Фундук дробленый 2-4 мм. (жареный)

Фундук дробленый.

550 руб.

100 гр
250 гр
500 гр
750 гр
1 кг

Фундук бланшированный (жареный)

Фундук очищенный жареный.

489 руб.

100 гр
250 гр
500 гр
750 гр
1 кг

    Подарочные наборы с фундуком

    Подарочный набор орехов, цукатов и сладостей № 37 (400 г.)

    Фундук очищенный (сырой) 100 г., Макадамия в скорлупе 100 г., Семечки в разноцветной шоколадной глазури 100 г., Цукаты Ананас (кубики) 100 г.

    1076 руб.

    Подарочный набор № 54 (1 кг.)

    Макадамия в скорлупе 250 г., Чернослив в белом шоколаде (в йогурте) 250 г., Миндаль в сахаре 250 г., Фундук в кунжуте с мёдом 250 г.

    1564 руб.

    Подарочный набор сладостей № 8 (400 г.)

    Драже праздничное фундук (жемчуг) 100 г., Драже праздничное фундук (золото) 100 г., Драже праздничное миндаль ассорти 100 г., Драже праздничное миндаль (серебро) 100 г.

    1182 руб.

    Подарочный набор № 49 (400 г.)

    Драже арахис (бронза) 50 г., Драже арахис (жемчуг) 50 г., Драже арахис (серебро) 50 г., Фисташки (с шафраном) 50 г., Фисташки (жареные, солёные) турция 50 г., Фундук (очищенный, жареный) 50 г., Кешью (жареный) 50 г., Миндаль в цветной глазури 50 г.

    1171 руб.

    Подарочный набор № 51 (400 г.)

    Фундук (очищенный, жареный) 50 г., Арахис в сахаре 50 г., Арахис в кунжуте с мёдом 50 г., Миндаль (жареный) 50 г., Кешью (сырой) 50 г., Арахис в кокосовой глазури 50 г., Кешью в кунжуте с мёдом 50 г., Миндаль в кунжуте с мёдом 50 г.

    906 руб.

    Подарочный набор орехов № 3 (1 кг.)

    Фисташки «Калифорния» (жареные, соленые) 250 г., Фундук «Азербайджан» (очищенный, жареный) 250 г., Миндаль очищенный (жареный) 250 г., Кешью очищенный (жареный) 250 г.

    2039 руб.

    Подарочный набор № 56 (400 г.)

    Фисташки жареные (с шафраном) 100 г., Фисташки "Калифорния" (жареные, соленые) 100 г., Миндаль очищенный (жареный) 100 г., Фундук "Азербайджан" (очищенный, жареный) 100 г.

    1209 руб.

    Подарочный набор орехов, цукатов и сладостей № 37 (1 кг.)

    Фундук очищенный (сырой) 250 г., Макадамия в скорлупе 250 г., Семечки в разноцветной шоколадной глазури 250 г., Цукаты Ананас (кубики) 250 г.

    1720 руб.

    Рекомендуем посмотреть

    Фундук в белом шоколаде (в йогурте)

    494 руб.

    100 гр
    250 гр
    500 гр
    750 гр
    1 кг

    Фундук в кунжуте с мёдом

    435 руб.

    100 гр
    250 гр
    500 гр
    750 гр
    1 кг

    Фундук в шоколаде

    443 руб.

    100 гр
    250 гр
    500 гр
    750 гр
    1 кг

    Фундук в цветной шоколадной глазури

    467 руб.

    100 гр
    250 гр
    500 гр
    750 гр
    1 кг

    Драже праздничное фундук (жемчуг)

    663 руб.

    100 гр
    250 гр
    500 гр
    750 гр
    1 кг

    Драже праздничное фундук (золото)

    517 руб.

    100 гр
    250 гр
    500 гр
    750 гр
    1 кг

    Драже праздничное фундук (бронза)

    600 руб.

    100 гр
    250 гр
    500 гр
    750 гр
    1 кг

    Фундук — плоды окультуренного лесного ореха (лещины крупной). Родина фундука — побережья Средиземного и Черного морей. Этот популярный орех разводится с древних времен и традиционно высоко ценится.  В нашем каталоге представлены и другие полезные орехи.

     

    Энергетическая ценность фундука

    Пищевая ценность (расчет в граммах на 100 грамм продукта)
    Белки 15
    Жиры 61 (Насыщенные жиры – 4,5; полиненасыщенные жирные кислоты – 8; мононенасыщенные жирные кислоты – 46)
    Углеводы 17 (Пищевые волокна – 12; сахар – 5)
    Вода 5
    Калорийность 628 Ккал/100 г

     

    Питательная ценность фундука

    Витамин Содержание в 100 г % от суточной нормы
    Витамин В1 (тиамин) 0,3 мг 20%
    Витамин В2 (рибофлавин) 0,1 мг 5,6%
    Витамин В4 (холин) 45,6 мг 9,1%
    Витамин В5 (пантотеновая кислота) 1,15 мг 23%
    Витамин В6 (пиридоксин) 0,7 мг 35%
    Витамин В9 (фолиевая кислота) 68 мкг 17%
    Витамин А 2 мкг 0,2%
    Витамин С (аскорбиновая кислота) 1,4 мг 1,6%
    Витамин Е (токоферол) 20,4 мг 136%
    Витамин К (филлохинон) 14,2 мкг 11,8%
    Витамин РР 5,2 мг 26%
    Бета-каротин 0,01 мг 0,2%

     

    Минерал Содержание в 100 г % от суточной нормы
    Марганец 4,2 мг 210%
    Кобальт 12,3 мкг 123%
    Медь 1120 мкг 112%
    Магний 172 мг 43%
    Фосфор 299 мг 37,4%
    Калий 717 мг 28,7%
    Цинк 2,44 мг 20,3%
    Кальций 170 мг 17%
    Железо 3 мг 16,7%
    Селен 2,4 мкг 4,4%
    Фтор 17 мкг 0,4%
    Хлор 22 мг 1%
    Натрий 3 мг 0,2%
    Йод 0,2 мкг 0,1%

     

    Часто задаваемые вопросы про фундук

    Ответ:
    • Молотый орех применяется в качестве пикантной приправы.
    • Из него делают вкусные сладости - нугу, халву, козинаки, мюсли, чурчхелу.
    • Целые и дробленые ядра добавляют в шоколад, мороженое, пудинги, запеканки, выпечку и хлеб.
    • Муку, масло и пасту из фундука используют в печении, для придания вкуса и обогащения кулинарных блюд полезными веществами.
    • В ореховой панировке готовят мясо и рыбу.
    • В восточной кухне фундук добавляют в плов, запекают с мясом и фруктами.
    • В европейской кухне орешками посыпают пасту, начиняют птицу при запекании с яблоками, добавляют в запеканки.
    Ответ:
    1. Необходимо промыть и высушить ядра
    2. Ровным слоем распределить их на поверхность тарелки
    3. Включить подогрев микроволновой печи на 30 секунд
    4. Достать тарелку с орехами и поставить на деревянную доску
    5. Очистить ядра от кожицы, протирая между ладоней