Фасоль

Самый распространенный вид бобовых культур в наших кулинарных традициях – это, конечно же, фасоль. Будучи родом из стран Латинской Америки, с древних времен, фасоль получила распространение по всем миру и начала активно использоваться как ценный и питательный продукт питания. В наши дни, фасоль культивируется практически повсеместно, где это позволяет делать климат, что определяет ее широкое применение в кулинарии. Фасоль – очень распространенный элемент диетического рациона, благодаря комплексу своих полезных свойств, которыми она щедро наделена. Известный факт, что древние народные целители и родоначальники медицины использовали фасоль даже в лечебной роли, исцеляя людей от многих недугов, что говорит само о себе.