Ваш город: Москва

Корзина

Пусто :(

Корзина

0 руб.
0

1 098 руб.


Свойства персика

Известный факт – насколько бы ни были вкусны и полезны персики, хранить их какое-нибудь длительное время невозможно. Фрукт, благодаря своему макросоставу, очень скоро приходит в негодность, в результате гниения.

Особенность сушки персика

Единственно возможным в данном случае вариантом есть его сушка, которая превращает этот капризный фрукт в продукт со значительным сроком хранения и замечательными свойствами. Процесс этот – достаточно скурпулезен. Сначала, отбираются спелые сочные плоды. Омываются и высушиваются. Затем из них извлекаются косточки. После – половинки плодов бланшируются в 2% растворе пищевой соды. После этого этапа – раскладывают на солнце, внутренней частью половинки вверх. Можно также сушить в духовке, при температуре 65 градусов Цельсия, периодически переворачивая и остужая кусочки. Такая длительность и долговременность – конечно же накладывает свой отпечаток на конечную стоимость продукта.

Сушеные персики, которые мы предлагаем Вам приобрести на нашем сайте – упакованы в удобные зип-пакеты. Мы импортируем данный продукт из Армении.

Характеристики Описание
СтранаАрмения
СоставПерсик сушеный.
Пищевая ценностьБелки - 1,2 г., Углеводы - 49,6 г., Жиры - 0,3 г.
Энергетическая ценность198 Ккал/828 кДж.
Условия храненияХранить при температуре от + 3С до +18С при относительной влажности не более 70%.
Срок годности12 месяцев.