Ваш город: Москва

Корзина

Пусто :(

Корзина

0 руб.
0

397 руб.


Зира (кумин) молотая – пряность тропического происхождения. Ее называют королевой специй за универсальность и широкое применение. Порошок оливкового оттенка имеет ореховый привкус и острый пряный запах.

С молотым кумином вкуснее картофель, бобовые, салаты, варенья. Зира входит в состав большинства блюд Индии, определяет вкус узбекского плова, придает необычности французскому творогу.

Характеристика кумина

Кумин имеет второе название зира. Кумин - это растение, которое начали выращивать в Средней Азии в далекую древность, а сейчас это растение популярно повсеместно, пользуясь огромным спросом среди гурманов и ценителей пикантности. Кумин или зира еще с давних времен считался особенной пряностью, о которой даже слагались легенды, например, в Средние века, считалось, что молодую семью, пронесших через всю церемонию "бракосоздания" семьи, семена кумина, обязательно ждет счастливая семейная жизнь.

Использование кумина

Внешний вид кумина напоминает семена тмина, а по вкусу напоминает приятный ореховый. Кумин широко используемая пряность для приготовления первых и вторых блюд, особенно мяса, рыбы и пр. Кумин в молотом виде готов для использования, без какой-либо предварительной обработки. Купить кумин в молотом виде можно в нашем интернет-магазине.

Характеристики Описание
СтранаТаджикистан
СоставЗира молотая.
Пищевая ценность-
Энергетическая ценность-
Условия храненияХранить при температуре не выше +20С и относительной влажности не более 70%.
Срок годности12 месяцев.
Область примененияРыбные блюда;
Соусы.