Шафран целый (рыльца)
Шафран1.jpg)
Шафран целый (рыльца) – это сушеные вершинки сиреневых цветков крокуса. Их почитают за божественный аромат, пряно-горьковатый вкус с ноткой меда. Пряность очень ценится во французской, итальянской, испанской кухнях.
Несколько алых жилок шафрана способны придать золотистый цвет бульону, волшебно преобразить блюда из риса, рыбы, мяса, грибов, овощей. Кондитеры любят добавлять пряность в чай, кофе, десерты, выпечку.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Страна | Азербайджан |
| Состав | Шафран целый (рыльца). |
| Пищевая ценность | 310 Ккал. |
| Энергетическая ценность | Белки - 11,43 г. Углеводы - 61,47 г. Жиры - 5,85 г. |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше +20С и относительной влажности не более 70%. |
| Срок годности | 6 месяцев. |